產學研結合，酒鬼酒聯合湖南農業大學共建“酒體設計與品評實驗室”

近日，酒鬼酒股份有限公司聯合湖南農業大學打通“產學研”通路，在湖南農業大學食品科學技術學院建設“酒體設計與品評實驗室”，科技解讀馥郁香風味密碼，為“百釀馥郁，妙境天成”全新品牌形象賦能。

酒鬼酒股份有限公司技術研發中心總經理助理兼酒體設計室總監彭德君代表公司為實驗室捐贈。

（圖說：酒鬼酒技術研發中心總經理助理兼酒體設計室總監彭德君代表公司向湖南農業大學代表食品科學技術學院院長兼黨委副書記沈清武捐贈）

酒鬼酒是湖南省白酒行業領頭企業，湖南農業大學是湖南省首個開設釀酒工程本科專業的高校，雙方的深化合作，開啟了湘酒科技賦能的新篇章。本次捐贈儀式，意味著酒鬼酒與湖南農業大學共建“酒體設計與品評實驗室”的起步，也是繼“產學研合作”授牌暨“酒鬼酒”獎學金頒發儀式之后，雙方關系邁上新臺階，推進雙向育人的新舉措。

酒體設計與品評實驗室將成為雙方技術人才隊伍建設、科研成果共研共享的教學平臺；為企業輸送更多培養應用型人才；成為企業了解創新引領、科技創新、技術服務的窗口。

據了解，酒鬼酒與湖南農業大學已建立起系列深度合作。其中包括：酒鬼酒向湖南農業大學捐贈獎學金、助學金，定向解決專業人才就業問題；邀請湖南農業大學資深教授對釀酒骨干進行技術培訓等，著力夯實釀酒工藝技術專業人才體系建設。

未來，雙方將進一步整合雙方優勢資源，真正實現產學研高效對接、科研成果共享，共同推動“振興湘酒”戰略和白酒產業高質量發展，共同探索協同育人新路徑。